Quality of muscle foods - effects of feed and storage time
- Författare
- Sveriges lantbruksuniversitet Shengjie Li
- (Shengjie Li., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniv., 2016)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences | 2016 | Sverige, Uppsala | 58 sidor. | 978-91-576-8538-4 |